アジアトップ44位のレストラン・日本ばし本店 焼き鳥が絶品!

スリランカにすんでいる日本人がみんな知っている

有名な日本食レストラン「日本ばし」本店。

大好きな焼き鳥が絶品でした♡


▼エントランス

ホテルのたくさんあるエリアからもほど近い場所に

ひっそりとお店があります。

まわりはコンドミニアムでとっても静か。

スリランカ在住の日本人はもちろん、

スリランカのVIPも訪れる名店です♡

実はこのお店ただスリランカで有名というだけでは

ないんです!!!


▼アジアのベストレストラン44位の実力派

このレストランはなんとアジアのベストレストラン50に

選ばれて44位にランクインしている実力派日本食レストラン!

日本のレストランもエントリーしているようなので

本当においしい!と認められているようです♕

ASIA’S 50 BEST RESTAURANTS 2017一覧】

☟☟☟

http://www.theworlds50best.com/blog/News/asias-50-best-restaurants-2017-list-in-pictures.html

店内には表彰状も!


▼お店の雰囲気

建物は古いですがさすがスリランカNo.1の日本食レストラン。

綺麗にしてあって快適に過ごせます。

ゆっくりですがWi-fi完備。

個室もありますが予約必須のようです。

だしは毎日お店でとっているというこだわりぶり。

金魚もいます。

細かいところまで綺麗にしてあって

日本食を堪能出来ました♪


▼おすすめは焼き鳥とカニチャーハン!

博多っ子の私としては焼き鳥が食べたくて

仕方なかったのですが他の料理もどれも美味しかったです♡

【牛のたたき】

【カニチャーハン】

カニアレルギーの私ですがガイドブックでみて

一度は食べたかったもの。

生のカニ肉にこだわっていてカニのうまみが

ぎゅぎゅっと詰まっていました♡

(次の日一日痒くて仕方なかった…自業自得笑)

【サーモンの炙り寿司】

【焼き鳥】

焼き鳥は日本のお味!

塩とタレも好みでばっちり選ばせてもらえます。

つくね鍋が有名なお店ですがお鍋は入らなかったので

つくねを注文!!!

とっても美味しかったです♡

ただひとつ心配なのはスリランカでは卵が

常温で売られていること。

つくねは生卵と一緒にいただくので気になる方は

避けた方が無難かもです。

個人的には豚バラが食べたかったけど残念ながら

ありませんでした…涙

スリランカで豚バラが食べれるお店があれば

ぜひ情報お待ちしております♡♡♡


▼看板メニューはつくね鍋

看板メニューはコラーゲンたっぷりのつくね鍋。

メニューには森公美子さんの直筆コメント入り。

次行った時はぜひ挑戦したいと思います♪


▼お値段は日本と同じくらい

お値段的には日本で居酒屋に行くのと変わりません。

焼き鳥やチャーハン等写真で紹介したお食事で

2人で6,000円くらいでした♪

スリランカの物価からするともちろん高いけど

クオリティは日本のレストランに近いので

大満足です♡

旅行で訪れてスリランカカレーはもうお手上げ!涙

という方もぜひ立ち寄ってみてください♪


▼アクセス

●住所

11 Galle Face Terrace, Colombo 03

●ランチ営業

12:00〜14:30

●ディナー営業

18:00〜22:30

●電話番号

011-232-3847

☺ 嬉しいWi-fi完備です☺  


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投稿者:

mami

ご縁あってスリランカにやってきました。 日本語教師としてボランティアに励みつつ、 英語とシンハラ語を勉強中です♪

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